热烈祝贺葛星在中国青年名厨精英赛(西北赛区)选拔赛中荣获特金奖

摘要: 一个厨师的爱好不仅仅是研究菜品,而画画也是生活的一部分,师从国家一级美术师赵志道先生,多年来在师傅的指导下画工日益增长,尤其所画的中国国画中鸡的素材更是栩栩如生,并得到诸多名人珍藏。

10-08 09:43 首页 陕西饮食文化网

初见葛星时、干练、沉稳给小编的第一印象,倒不像一个20出头的毛头小伙,却像厨艺生涯历练出来的“精兵悍将”。出生于陕西兴平他, 2009年进入西安美华酒店学习厨艺学、2011年川渝酒楼担任砧板、2012年顺景酒店担任炒锅、2014年佳湘酒楼担任湘菜主管、2016年至今担任天鼎大酒店炒锅主管。

技多不压身、对于葛星星来说,想要充实自己的厨艺生涯必须学习,而食雕便成了他傍身的技艺之一。

一个厨师的爱好不仅仅是研究菜品,而画画也是生活的一部分,师从国家一级美术师赵志道先生,多年来在师傅的指导下画工日益增长,尤其所画的中国国画中鸡的素材更是栩栩如生,并得到诸多名人珍藏。

2017年葛星正式拜玖鸿餐饮乡厨研发中心主任邓翔先生为师,学习厨艺的同时也受到恩师邓翔先生各方面的教导,尤其在为人处事、公益爱心等方面其表率作用深深的影响着葛星的人生。

邓翔:陕西蓝田人 高级烹调师 玖鸿美食研发工作室乡厨研发中心主任 中国厨乡蓝田餐饮联盟高级会员

祝贺葛星在中国青年名厨精英赛(西北赛区)选拔赛中荣获特金奖



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