西安玖鸿餐饮管理有限公司董事长马鹏海一行走进杭州南翔馆

摘要: 马鹏海先生提出的“中国厨师一家亲”理念,不仅彰显了“玖鸿人”的团结,更加促进了餐饮人之间的团结,同时也带动着陕菜在外的发展空间,这是每一个玖鸿人在外追求的一种理念,也是抱团取暖发展的一种方向。

10-05 03:24 首页 陕西饮食文化网

2017年6月9日西安玖鸿餐饮管理有限公司董事长马鹏海先生、玖鸿餐饮研发中心副主任、苏州秦八爷餐饮总经理成满顺先生、玖鸿餐饮江苏分会会长、秦耕面坊董事长于涛先生等人一行人受玖鸿陕西名厨俱乐部杭州工作区副秘书长王辉虎先生、邱国政先生邀请莅临杭州南翔馆指导考察!

打造“中国厨师一家亲”是玖鸿人不断发展的追求,而玖鸿人已是遍布全国各地、乃至国外,玖鸿家人在杭州也是不断以”合则强、孤则弱”发展为宗旨,团结有想法、有志向的餐饮人共同打造“中国厨师一家亲”宏图。

而在这次杭州南翔馆指导考察中、西安玖鸿餐饮管理有限公司董事长马鹏海先生一行对玖鸿陕西名厨俱乐部王辉虎先生制作的龙虾进行了品鉴、指导。琳琅满目的龙虾各种做法、充分的说明南翔馆在王辉虎的领导下非常特色,而马鹏海先生一行人对玖鸿陕西名厨俱乐部副秘书长王辉虎先生在杭州的工作也是非常的肯定。

王辉虎:四川省绵阳市三台县人、2004年从事餐饮工作、2007年浙江省义乌市红色餐厅副厨、2009年杭州西湖区莫干山路火锅烧烤餐厅任烧烤厨师长、2009——2012年 杭州拱墅区胜利河美食节区、南翔馆东新路北景园亿口香龙虾店任厨师长。2012——2014年 陕西省西安市电子2路唐家村舅阿婆川菜馆任总经理,浙江省杭州市下城区再行路,<胖子川菜馆>任厨师长。

2015陕西省宝鸡市眉县如意商务酒店 厨师长,陕西宝鸡市眉县御厨酒店总厨、现工作北京西钓鱼台裕龙国际酒店、河豚鱼高级烹调师、2016年?中华最美厨霸会?会员、2017年玖鸿陕西名厨俱乐部副秘书长。

师从中国烹饪大师、亚洲河豚鱼文化研究会会长徐权大师入门弟子、川菜名师?唐人吃网?唐人药膳火锅?创始人?唐意轩大师?优秀弟子、荣获2012年杭州市,拱墅区,<信义坊许府牛杂杯>个人特色菜金奖。

马鹏海先生提出的“中国厨师一家亲”理念,不仅彰显了“玖鸿人”的团结,更加促进了餐饮人之间的团结,同时也带动着陕菜在外的发展空间,这是每一个玖鸿人在外追求的一种理念,也是抱团取暖发展的一种方向。

因为一个梦想!我们走到一起。因为一个承诺!我们风雨兼程。因为一个信任!我们全力以赴。因为一个结果!我们勇敢前行。成功是人人渴望的!机会永远是给真诚、善良、相信、舍得、坚定、智慧的人准备的!志同道合的家人们,我们一路前行!  

——玖鸿餐饮董事长马鹏海

关于玖鸿  
玖鸿餐饮管理有限公司属于全员股份制公司,致力于打造立足西安、扎根陕西、面向全国的专业餐饮平台。公司位于西安市东大街619号钟楼邮政酒店5楼525室、511室、512室、513室是一家专门从事餐饮管理咨询,酒店托管,酒店管理;企业管理咨询;投资咨询;会计咨询;餐饮项目投资咨询;设计、制作、代理、厨艺交流,企业形象策划,市场销售策划,文化艺术交流活动组织策划,礼仪服务,展览展示服务,会议,餐饮文化交流及餐饮展览服务的综合性餐饮管理有限公司。下辖董事会,总经办,玖鸿名厨俱乐部,玖鸿美食研发中心,玖鸿西餐研发中心,玖鸿雕刻研发中心,玖鸿乡厨研发中心,玖鸿面点小吃研发中心,玖鸿陕菜研发中心等十大研发中心,中心主任均由在陕各餐饮名店行政总厨担任,现拥有注册资深级中国烹饪大师担任总顾问6名,国家级烹饪技师2名,陕西烹饪大师55名,高级营养师5名,高级烹调师89名,高级职业经理人12名,目前拥有股东会员千余名,皆为全国各餐饮店行政总厨、出品总监、厨师长。一流的管理团队、一流的名师团队、一流的顾问团队、一流的服务团队,加上完善的体系、卓越的企业文化、先进的盈利模式,尤其是人性的商业制度——全员劳动股份制,使全体家人人人都成为企业的主人翁,极大地调动了全体家人服务企业,奉献社会的积极性、主动性和创造性,让全体家人自动自发工作,推动公司健康快速发展的强大动力。我们以“为和谐富强祖国餐饮业努力和服务终生”为使命,以“仁、义、礼、智、信”为核心价值观,为我们默默付出的餐饮人打造一个让他们往更多更好的方向发展的平台。


 


首页 - 陕西饮食文化网 的更多文章: